2013年10月23日
和食
本日は、視察帰りで少々疲れ気味！！朝から大津市歴史博物館へ地元の文化振興会の会長と訪問しました。来月に４学区による大津の歴史や史跡について館長にご講演をお願いするのにご挨拶にお伺いしました。大津はもちろん地元瀬田の歴史を知ることは大変重要であり、後世に少しで伝えられればと思います。
「和食」が世界無形遺産に登録されようとしています。私も若いころは洋食の脂っこいものを好んで頂いたものですが、最近は年のせいかやはりあっさりした和食を好みます（それでも時には洋食を）
和食の良さは季節感があり健康にも良さそうで、彩りがきれいなこともあり、繊細な技で心を落ち着かせてくれる効果もあるようです。
フランス料理も芸術品のように立派なものです。それぞれの国において食文化は大切ですが、やはり日本人は和食でしょう。１２月に決定される予定ですが楽しみにしています。ちなみに海外で日本酒がブームになっているようですよ！！
昨日から庭の植木の手入れをお願いし今日で２日目です。生茂っていて見るも無様な庭です。今年は暑さが続き早めにしてもすぐに生茂るということで今になりました。
和食と同じで日本の庭園というものは人の心を落ち着かせてくれます。雨の日に庭を見つめていると風流な気分を味わえます。
「和食」が世界無形遺産に登録されようとしています。私も若いころは洋食の脂っこいものを好んで頂いたものですが、最近は年のせいかやはりあっさりした和食を好みます（それでも時には洋食を）
和食の良さは季節感があり健康にも良さそうで、彩りがきれいなこともあり、繊細な技で心を落ち着かせてくれる効果もあるようです。
フランス料理も芸術品のように立派なものです。それぞれの国において食文化は大切ですが、やはり日本人は和食でしょう。１２月に決定される予定ですが楽しみにしています。ちなみに海外で日本酒がブームになっているようですよ！！
昨日から庭の植木の手入れをお願いし今日で２日目です。生茂っていて見るも無様な庭です。今年は暑さが続き早めにしてもすぐに生茂るということで今になりました。
和食と同じで日本の庭園というものは人の心を落ち着かせてくれます。雨の日に庭を見つめていると風流な気分を味わえます。
Posted by こんちゃん。 at 20:48│Comments(0)
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